육아 이야기

평소 간식으로도 식사대용으로 집에서 고구마를 자주 먹는 편이다. 고구마는 맛도 풍부하고 영영도 좋아서 어른들 뿐만 아니라 아이들도 잘 먹는 음식인 것 같다. 어린 시절 엄마가 고구마를 쪄주면 항상 동치미 국물과 함께 주셨던 기억이 생생하다. 그냥 고구마를 먹으면 퍽퍽했기 때문에 아마도 소화가 잘 되라고 동치미 국물을 같이 주셨던 것 같다. 사실 고구마는 허겁지겁 먹다가 잘못하면 목에 막힐 수도 있어서 정말 조심스럽게 천천히 꼭꼭 씹어먹는 것이 좋다. 평소 자주 먹는 고구마 흔하게 먹을 수 있는 만큼 고구마 맛있데 찌는법을 이야기해볼까 한다. 사실 별거 아니지만 집에서 간단하게 우리 가족이 해 먹는 방법이기도 하다. 집에서 음식을 해 먹을 수 있도록 요즘에는 워낙 좋은 가전제품들이 많이 나온 것 같다. 그..

아이들 간식으로 주로 어떤걸 먹이시나요? 대다수의 주부님들 이라면 아이들 간식걱정, 신랑 먹일걱정이 머릿속을 떠나지 않는것 같습니다. 더군다나 주말의 경우 하루종일 집에 있는 시간이 길어지게 된다면 더욱더 먹을 고민이 많아질수 밖에 없는것 같습니다. 그럴때 나가서 외식하자라는 센스있는 신랑의 말하마디가 왜그렇게도 기다려 지는걸까요. 하지만 오매불망 기다려도 듣고싶은 말은 들을수가 없는것 같습니다. 요즘은 마트에 가면 정말 다양한 식재료 뿐만 아니라 냉동식품등이 정말 잘 포장되어서 나오고 있습니다. 집에서 음식을 해먹기 귀찮은 분들도 대형마트만 가면 간편요리가 잘 되어있어 쉽게 음식을 해먹을수가 있는데요 조금만 시간을 투자하면 맛좋고 영양좋은 유부초밥을 만들어 먹을수도 있습니다. 학교 소풍날이 되면 주로 ..

새로 주문한 후라이팬이 도착했습니다. 코팅도 잘되어있고 성능이 아주 뛰어나다고 해서 주문했는데 과연 얼마나 좋을지 궁금해서 테스트도 해볼겸 굴소스 계란볶음밥을 만들어 볼까 합니다. 인터넷에 검색해 보면 정말 많은 음식 레시피가 나옵니다. 그중에서 볶음밥은 가장 간단한 음식이기 때문에 자주 해먹는 음식이기도 하죠. 하지만 그마저도 귀찮아서 안해먹는 분들을 위해서 간단한 레시피와 함께 굴소스 계란볶음밥 만드는 법을 소개해 볼까 합니다. 개인적으로 볶음밥 만들때 가장 중요한것은 재료라고 생각합니다. 어느음식이든 정성이 들어가고 그만큼의 좋은 재료가 들어가면 맛있는 법이니까요. 굴소스 계란볶음밥 만드는 법 - 준비재료 당근, 버섯, 호박, 양파, 햄, 계란, 굴소스, 참기름, 깨소금 볶음밥을 만들때는 여러가지 ..