노브랜드 데리야끼 볶음우동 맛있게 요리하는법(레시피)

지난 주말 구파발 에 있는 노브랜드 매장을 다녀왔다. 일반 브랜드 제품에 비하여 가성비가 좋은 음식들이 많아서 장을 본 김에 여러 가지 재료를 사 왔는데 그중에서 노브랜드 데리야끼 볶음우동을 해 먹어 보았다.

 

 

데리야끼 볶음우동

 

인터넷에 후기를 찾아봐도 자세하게 나와있지가 않아서 이번에 직접 만들어 먹어본 이야기를 해볼까 한다.

 

노브랜드에서 구매한 데리야끼 볶음우동은 2980원으로 3,000원이 채 되지 않는 가격이다.

정말 가격이 착하다고 볼수 있다.

 

 

 

양은 486g 이라고 표시가 되어 있는데 막상 먹어보니 성인 두 명 이서는 충분히 먹을 수 있는 양이였다.

 

포장지를 뜯으면 내용물은 우동면발과 데리야끼 우동소스, 정통 우동건더기가 다였다.

 

 

우동 면발과, 소스만 가지고 데리야끼 볶음우동을 해 먹기에는 너무 내용물이 부실한 것 같아서 집에 있는 재료를 최대한 활용해 보기로 했다.

 

먼저 우동을 삶아서 차가운 물에 헹궈주고 볶음우동에 들어갈 재료를 만들어 봤다.

 

 

노브랜드 데리야끼 볶음우동 재료 소개

우동면과 소스가 전부여서 집에 있는 재료들을 넣어서 만들어 보기로 했다.

 

내가 준비한 재료들은 다음과 같다.

 

노브랜드 에서 구입한 데리야끼 볶음우동, 편 마늘, 당근, 파, 소시지, 새우, 숙주나물

 

데리야끼 볶음에는 면과 소스만 들어있어서 그대로 먹기에는 너무 보잘것없어 보였다. 그래서 나만의 레시피로 다시 한번 탈바꿈시켜본 것이다.

 

 

올리브 오일을 프라이팬에 살짝 두른 후 소시지, 편 마늘, 파, 당근, 새우를 넣고 살살 볶아 주었다.

 

그리고 숙주를 깨끗하게 씻어서 채에 받쳐둔 채로 물기를 빼두었다.

 

 

 

다 볶아진 재료 위에 우동면발과  숙주를 함께 넣어준다.

 

 

그위에 볶음우동에 들어있는 건더기를 넣어 주었다.

 

건더기를 넣은 후 데리야끼 소스를 꽉꽉 눌러짜서 넣어주고, 살살 볶기 시작.

 

 

 

 

이미 익혀 두었던 우동면발과 속 재료이기 때문에 숙주나물이 숨이 죽을 때까지만 살살 뒤집어 주면서 볶았다.

 

 

이렇게 완성된 노브랜드 데리야끼 볶음우동 내가 첨부한 재료들이 없었더라면 정말 맛이 어땠을까 라는 생각이 들었다.

 

 

새우랑, 소시지가 들어가서 마치 음식점에서 사 먹는 데리야끼 우동처럼 비주얼도 멋져 보이고, 아삭아삭 씹히는 숙주나물이 들어가서 양도 처음보다 더욱 푸짐해졌다.

 

노브랜드 제품이 가성비가 좋은 점은 있지만 속 내용물은 조금 부실해서 개인적으로 추가를 해보았다.

 

 

3,000원의 금액이면 앞으로 몇 개 더 사두서 가끔 간식 또는 한 끼 식사대용으로 오늘처럼 해 먹어도 좋을 것 같다.

 

노브랜드 데리야끼 볶음우동을 해 먹어 본 사람은 알겠지만 데리야끼 소스가 좀 많이 달달한 편이었던 것 같다. 숙주나물이 안 들어갔다면 조금은 짰을 것 같다는 생각이 든다.

 

 

쉽고 간단하게 해 먹을 수 있어서 좋은 것 같지만 꼭 숙주나물을 넣으라고 조언해 주고 싶다.